일본 생활/요리 레시피

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12개의 글


우유로 리코타 치즈 만들기 (+리코타치즈 활용 요리)
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우유로 리코타 치즈 만들기 (+리코타치즈 활용 요리)

치즈 요리 좋아하는데 리코타 치즈를 집에서 어렵지 않게 만들 수 있다고 해서 조리법을 정리해 봅니다.

백종원 1분 라볶이 간단 레시피 (3줄요약)
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백종원 1분 라볶이 간단 레시피 (3줄요약)

순한 맛 라면, 고추장 1큰술, 설탕1큰술

뼈없이 돼지고기로 감자탕 레시피 (간략 버전)
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뼈없이 돼지고기로 감자탕 레시피 (간략 버전)

해외에 있으면 생각나는 음식이 개인적으로는 짜장면 짬뽕이였는데 집에서 어느정도 맛을 낼수 있는 정도까지 되어서 그립지는 않게 되었습니다. 근데 아직까지 하지 못한 것이 있는데  바로 감자탕 입니다.

양념 넣는 순서 (우리나라 방식이 전세계 상식일까?)
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양념 넣는 순서 (우리나라 방식이 전세계 상식일까?)

우리나라에서는 상식처럼 양념을 넣는 순서가 알려져 있습니다. 이게 다른 나라에서도 그렇게 넣는지 궁금해서 찾아보았어요. 먼저 우리나라 방식 부터 정리하면

kfc 코울슬로 레시피 (간단하게 만드는 방법)
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kfc 코울슬로 레시피 (간단하게 만드는 방법)

KFC 코울슬로가 가끔 생각날때가 있다. 맛을 보면 그리 특별한 재료가 들어가 있을것 같지 않은데 맛은 있으니 집에서 만들어 볼 수 있을것 같아서 국내, 해외 레시피를 찾아서 내 나름 정리해 보았다.

텐신항 소스 만들기 (텐신동 걸죽한 소스 레시피)
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텐신항 소스 만들기 (텐신동 걸죽한 소스 레시피)

일본 중국집에 있는 텐신항 레시피

<크림새우/에비마요/새우마요> 소스 간단 레시피
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<크림새우/에비마요/새우마요> 소스 간단 레시피

새우마요(에비마요) or 크림새우 만들 때 새우튀김은 준비 되었다고 가정하고 에비마요 소스 레시피 만 작성했습니다.

홀스래디쉬 소스 레시피 (+소스 활용 요리)
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홀스래디쉬 소스 레시피 (+소스 활용 요리)

홀스래디쉬 드레싱 소스가 들어있는 소고기 샌드위치가 먹고 싶어서(와썹맨 박준형님이 소개한 미국 가게 요리보고 너무 땡김) 홀스래디쉬 소스 만드는 방법을 찾아보았는데

치킨난반 (치킨난방) 간단 레시피 (5분만에 만들어요)
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치킨난반 (치킨난방) 간단 레시피 (5분만에 만들어요)

저는 치킨이 준비 되어 있다는 가정하에 빠르고 간단하게 만들수 있는 레시피 입니다.

고구마빠스 레시피 (고구마 맛탕 간단버전) - 출처: 백종원
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고구마빠스 레시피 (고구마 맛탕 간단버전) - 출처: 백종원

고구마빠스를 만드는 방법을 간략 버전으로 정리하려고 합니다.

유린기 소스 간단 레시피 (저녁 메인 반찬 5분컷)
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유린기 소스 간단 레시피 (저녁 메인 반찬 5분컷)

유린기를 집에서 만들어 먹으려고 하는데 모든 과정을 하지는 않고

하와이 로코모코 소스 레시피
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하와이 로코모코 소스 레시피

로코모코는 쌀과 햄버거로 만든 하와이 요리입니다.